DETTAGLI DIMENTICATI?

Goccio di sole

Moscato di Scanzo DOCG

Terreno

Sass del Luna (Calcareo, marnoso)

Sistema di allevamento

Guyot - 4.500 piante/ha - 70 q.li/ha

Altitudine

335 m s.l.m.

Vitigni

100% Moscato di Scanzo

Età media delle viti

15-18 anni

Vinificazione

Appassimento di circa 40/45 giorni in fruttaio. Macerazione sulle bucce di 25-32 giorni, spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tank d'acciaio.

Affinamento

16 mesi in barriques di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

Sensazioni

Gusto moderatamente dolce, morbido, armonico, speziato, che esalta e completa le sensazioni aromatiche del profumo.

Bottiglie prodotte

2.500

Gradazione

14,5% vol

Potenzialità d'invecchiamento

12-15 anni

Temperatura di servizio

12-14 gradi centigradi

Abbinamenti

Pasticceria secca, Cioccolato fondente

Tutti i vini

Luna Nera

rosso riserva

Verde Luna

incrocio Manzoni

Luna Rossa

IGP rosso riserva

Ripa di Luna

IGP rosso

Caminella cantina di Scanzorosciate

Brut Millesimato

metodo classico 36 mesi

Goccio d'Ambra

passito bianco dolce

DOMOFIN SPA - Società con socio unico - Sede legale: Viale Vittorio Emanuele II 10/M - 24121 Bergamo BG
Partita Iva IT02460120161 - Codice Fiscale / RI 05101170156 - REA 290770
Sede operativa: Via Dante Alighieri 13 - 24069 Cenate Sotto BG - Telefono +39 035 941 828 - caminella@caminella.it

© 2020. All rights reserved. Power By WebPowerPlus.

TORNA SU